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 A Dawn Farm Foods, sediada em Naas, Co. Kildare (35 km a sul de Dublin), foi fundada em 1984.  Os nossos ingredientes de carne cozinhada totalmente preparados ao pormenor são distribuídos a 5 categorias distintas da indústria alimentar, nomeadamente: . Fabricantes de refeições prontas e pratos de receita. . A Indústria da Pizza. . O sector das sanduíches. . A Indústria de serviços alimentares. . O Sector de venda a retalho. "A qualidade não acontece por acaso" A Dawn Farms gere as duas instalações construídas por encomenda ao nível dos padrões da UE e da USDA, ao mesmo tempo que gere sistemas HACCP completos e robustos. A qualidade, fiabilidade e rastreabilidade consistentes dos produtos são fundamentais para a nossa filosofia. Na Dawn Farms, aplicam-se padrões e condições de higiene rigorosos para assegurar que todos os clientes recebem os ingredientes específicos em condições ideais. A Dawn Farms obteve o certificado ISO 9001:2000 reconhecido internacionalmente, um sistema de qualidade que segue normas operacionais precisas em departamentos de toda a companhia, bem como o certificado da British Retail Consortium (BRC), cujo objectivo é garantir a segurança de toda a cadeia de abastecimento, controlar os riscos e aumentar a confiança dos clientes. A Segurança Alimentar é um imperativo comercial para a Dawn Farms. Informação adicional Variedade de Produtos Na Dawn Farms concebemos e produzimos uma gama variada de carnes cozinhadas e somos únicos na capacidade de cozinhar todos os tipos de carne de vaca, presunto, porco, toucinho fumado, cordeiro, frango, peru e pato. Também gerimos uma fábrica especializada em processamento de carne fermentada e desidratada, a partir da qual fornecemos chourição, salame, merguez e chouriço feitos à medida. Os ingredientes de carne são fabricados numa gama variada de formas, tamanhos e sabores para satisfazer as necessidades específicas dos clientes em 35 países em todo o mundo. Podemos satisfazer as encomendas de sanduíches, de toucinho cozinhado estaladiço a pedaços de frango marinados, rosbife ou presunto fumado a lenha para enumerar apenas alguns. Os produtos podem ser fornecidos a granel, preparados às fatias ou cortados aos cubinhos. As nossas instalações de produção flexíveis de grande porte permitem lidar eficazmente com o custo de pequenas e grandes operações de produção. As nossas equipas de exploração especializada trabalham de perto com os nossos clientes durante todos os passos do processo. Além disso, a TMI Foods sediada na Grã-Bretanha, filial da Dawn Farms, tem perícia comprovada em toucinho preparado no microondas, petiscos para festas e legumes cozidos ou assados. Clique aqui para mais informação sobre a TMI Foods. Perfeição Técnica A perfeição técnica e a exploração de novos produtos sempre foram um elemento chave da nossa abordagem comercial. A nossa equipa de pesquisa e desenvolvimento altamente especializada e experimentada concentra-se em fornecer soluções de ingrediente rápidas, criativas e económicas para satisfazer as necessidades sempre em mudança dos nossos clientes. Um novo programa de investimento permitirá à Dawn Farms combinar instalações modernas de produção topo de gama com um novo CENTRO DE INOVAÇÃO DE CIÊNCIA DA CARNE dedicado à perfeição de carnes cozinhadas. Esta instalação de qualidade mundial concentrar-se-á no mercado Europeu e incluirá: . Instalações fabris piloto . Cozinhas de exploração . Suites sensoriais . Laboratório de Ciência da Carne . Eixo de inovação Distribuição e logística Os nossos clientes incluem algumas das mais famosas marcas a nível mundial. A consistência do fornecimento é decisiva. A Dawn Farms Distribution, a nossa companhia congénere, gere uma frota de veículos modernos multi-temperaturas. Os principais centros comerciais do Reino Unido e da Europa são abastecidos várias vezes por semana. Isto garante que os nossos clientes recebem os ingredientes específicos em óptimas condições, prontos a usar. Contacte-nos
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