Created by internetLAB 2007		Na Dawn Farms, temos uma cultura comprovada de melhoria contínua em todo o grupo. Segurança Alimentar, rastreabilidade, qualidade consistente e fiabilidade são fundamentais para a nossa filosofia. Na Dawn Farms, aplicam-se padrões e condições de higiene rigorosos para assegurar que todos os clientes recebem os respectivos produtos em condições ideais. Sistemas de Segurança Alimentar As duas instalações construídas por encomenda da Dawn Farms funcionam ao nível das normas da UE e da USDA. A Dawn Farm Foods gere um sistema de Gestão de Segurança Alimentar resoluto e o nosso principal objectivo é assegurar a distribuição de ingredientes seguros consistentes aos clientes. Isto consegue-se através da abordagem do Controlo Crítico da Análise de Risco (HACCP). O critério de qualidade para produtos fabricados é determinado através do desenvolvimento de produtos e integrado no processo associado através da gestão do HACCP e da formação de pessoal. A rastreabilidade consegue-se através da codificação meticulosa em série de todos os materiais utilizados no processo. Padrão Global BRC - Comida (4ª Edição) Modelo de gestão da segurança alimentar, este Padrão Alimentar foi extensivamente actualizado para reflectir a legislação revista da UE e os constantes requisitos para o melhor processo. Já vai na 4ª edição. O Padrão possui um âmbito abrangente que cobre todas as áreas de segurança e legalidade do produto. Trata de parte dos requisitos de diligência devidos tanto do fornecedor como do retalhista. The British Retail Consortium (BRC) abrange assuntos cruciais tais como: O sistema HACCP A gestão de qualidade Produto padrão de ambiente fabril e controlo de processo. O BRC foi criado para determinar um padrão para o fornecimento de produtos alimentares e para actuar como elemento indicativo chave para demonstrar a 'diligência devida' perante uma eventual acção judicial por parte das autoridades de cumprimento da lei. ISO 9001:2000 A certificação do sistema de Gestão de Qualidade ISO demonstra o empenho da Dawn Farms na qualidade e satisfação do cliente. A ISO 9001:2000 baseia-se nos oito princípios de gestão de qualidade de concentração no cliente, chefia, participação das pessoas, abordagem de processo, abordagem de sistema, melhoria contínua, tomadas de decisão baseadas em factos e relações de fornecedor vantajosas para ambas as partes. O Colégio Universitário de Dublin e a Segurança Alimentar Em 2005, a Dawn Farms formou uma aliança estratégica com a Escola de Ciência Alimentar e a Segurança Pública no Colégio Universitário de Dublin. Isto aconteceu em reconhecimento do importante papel que a Segurança Alimentar tem na indústria actual e principalmente pela sua importância para as marcas globais. O objectivo final para os nossos clientes é a protecção da marca. Esta parceria com o Colégio Universitário de Dublin (UCD) permite à Dawn Farms continuar o seu compromisso contínuo com a Segurança Alimentar e levar a cabo trabalho de pesquisa nesta função comercial prioritária. Clique aqui para informação completa.