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     Created by internetLAB 2007
Welcome to Company Profile

Dawn Farm Foods hat seinen Sitz in Naas, Co. Kildare (35km südlich von Dublin) und wurde 1984 gegründet.

Dawn Farms Factory

Heute betreibt das Unternehmen Produktionsanlagen, die sich auf dem neuesten Stand der Technik befinden und unseren Kunden eine große Auswahl an Zutaten aus vollständig durchgegartem Fleisch bieten. Dawn Farms ist ein anerkannter Marktführer für Zutaten aus gegartem Fleisch in Europa, und 80% unserer Produktion werden in über 30 Länder auf der ganzen Welt exportiert.

Unsere verarbeitungsfertigen Zutaten aus gegartem Fleisch genügen höchsten Ansprüchen und werden an fünf verschiedene Sparten der Nahrungsmittelindustrie geliefert:

. Hersteller von Fertiggerichten und exklusiven Mahlzeiten
. Die Pizzaindustrie
. Die Sandwich-Branche
. Die Nahrungsmittelservice-Industrie
. Die Einzelhandelsbranche

Die Einzelhandelsbranche, hauptsächlich in Irland und Großbritannien.

"Qualität ist niemals Zufall"

Dawn Farms betreibt seine zwei speziell angefertigten Anlagen nach EU- und USDA-Standards, wobei komplette und robuste HACCP-Systeme eingesetzt werden.

Gleichmäßige Qualität, Zuverlässigkeit und Transparenz sind Kernpunkte unserer Philosophie. Bei Dawn Farms gelten strenge Hygienebedingungen und -standards, damit gewährleistet ist, dass all unsere Kunden ihre Zutaten in optimaler Beschaffenheit erhalten.

Dawn Farms hat eine Zertifizierung nach ISO 9001:2000 erreicht, einem international anerkannten Qualitätssicherungssystem, bei welchem bestimmte betriebliche Abläufe in Abteilungen des gesamten Unternehmens beobachtet werden, sowie eine Zertifizierung durch das British Retail Consortium (BRC), dessen Ziel es ist, die Sicherheit der gesamten Lieferkette zu garantieren, Risiken zu kontrollieren und das Vertrauen der Kunden zu stärken.

Nahrungsmittelsicherheit ist bei Dawn Farms oberstes Geschäftsgebot. Weitere Informationen

Weitere Informationen

Produktpalette

Wir bei Dawn Farms entwickeln und produzieren eine umfangreiche Auswahl an gegarten Fleischsorten, und unsere Fähigkeit, alle Arten von Schinken, Schweinefleisch, Speck, Lamm-, Hühnchen-, Truthahn- und Entenfleisch zu garen, ist einzigartig. Wir betreiben außerdem eine spezielle Anlage für die Verarbeitung von fermentiertem und getrocknetem Fleisch, von der aus wir Pfeffersalami, Salami, Merguez und Chorizo nach Kundenwünschen liefern.

Beläge aus Fleisch werden in einer Vielzahl von Formen, Größen und Geschmacksprofilen hergestellt, um die speziellen Anforderungen von Kunden in 35 Ländern weltweit zu erfüllen. Wir können sämtlichen Bedarf für Sandwiches decken, von gegartem, knusprigen Speck bis zu marinierten Hähnchenteilen, Rinderbraten oder geräuchertem Schinken, um bloß einiges zu nennen. Die Produkte können am Stück oder fertig geschnitten und gewürfelt geliefert werden.

Unsere großtechnischen und flexiblen Produktionsanlagen können kleine und große Fertigungsserien kosteneffizient bewältigen. Unsere engagierten Entwicklungsteams arbeiten während jeder Phase des Fertigungsablaufs eng mit unseren Kunden zusammen.

TMI Foods in Großbritannien, Teil von Dawn Farms, verfügt über fundierte Fachkenntnisse bei mikrowellengegartem Speck, 'Schweinen im Schlafrock' und gegartem, gebratenen Gemüse.

Click here for more information on TMI Foods.

Technische Spitzenleistungen

Technische Spitzenleistungen und die Entwicklung neuer Produkte waren schon immer wichtige Bestandteile unseres Geschäfts. Unser hochqualifiziertes und erfahrenes Forschungs- und Entwicklungsteam konzentriert sich darauf, schnelle, kreative und kosteneffiziente Lösungen für Zutaten anzubieten, um die sich ständig verändernden Anforderungen unserer Kunden zu erfüllen. In einem neuen Investitionsprogramm wird Dawn Farms moderne Hightech-Produktionsanlagen mit einem neuen INNOVATIONSZENTRUM FÜR FLEISCHWISSENSCHAFT kombinieren, das ganz der Güte von gegartem Fleisch gewidmet sein wird. Diese Anlage der Spitzenklasse wird sich auf den europäischen Markt konzentrieren und aus mehreren Versuchsanlagen sowie angeschlossenen Versuchsküchen und Räumen für die sensorische Beurteilung bestehen, zu denen auch ein neues, verbessertes, hochmodernes fleischwissenschaftliches Labor gehören wird, welches speziell auf die Anwendung von Fleischwissenschaft und Technik ausgerichtet sein wird, und schließlich eine zentrale Stelle für Innovationen.

Vertrieb & Logistik

Zu unseren Kunden gehören einige der bekanntesten Marken der Welt. Eine kontinuierliche Belieferung ist von größter Bedeutung. Unsere Schwestergesellschaft, Dawn Farms Distribution, unterhält eine Flotte moderner Kühltransporter. Jedes größere Handelszentrum in Großbritannien und Europa wird mehrere Male pro Woche beliefert. Dadurch ist gewährleistet, dass die Kunden ihre gebrauchsfertigen Zutaten in optimaler Beschaffenheit erhalten.

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